煎焗排骨猪肝

煎焗排骨猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   排骨和猪肝清洗干净切好。

2. 第2步.

   香芹切好备用

3. 第3步.

   把排骨、猪肝、蒜、盐、糖、酱油、蚝油和生粉放在一起腌制10分钟。

4. 第4步.

   起油锅，把腌制好的材料放锅里爆炒片刻，接着两边煎成金黄色。

5. 第5步.

   放香芹翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可关火。

6. 第6步.

   撒上黑松露碎翻炒几下即可上锅。