饺子皮

饺子皮的做法步骤

1. 第1步.

   低筋粉倒入案板中并在中间挖个坑呀

2. 第2步.

   加入水

3. 第3步.

   雪花状

4. 第4步.

   拌成雪花状，若觉得水量不够再加适量水

5. 第5步.

   成团

6. 第6步.

   最后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10左右

7. 第7步.

   从中间往两边搓，要用巧劲，不能使劲拉，这样面团容易断

8. 第8步.

   下剂子，饺子皮大约8-10g左右

9. 第9步.

   擀皮的制作，饺子皮要中间厚四周薄 以上就是饺子皮的制作过程，我们一般称为基本功，不过做什么造型，什么类型的面团，多需要以上步骤，所以有空要多练习😇😇 功夫不负有心人，铁锤磨成针