按比例备好材料,黄酒用电磁炉小火熬制冰糖融化后放入阿胶粉
将阿胶小火熬至粘稠,就是挂旗,如图这样,药效才能完全发挥作用
将所有食材加入锅中搅拌均匀,装入准备好的饭盒等其自然冷却
饭盒要提前准备好,里面摸一层香油,方便阿胶糕冷却后好取出
还是不会做的可以微信我
切记小火熬制,顺时针搅拌