巧逹是一种美式浓汤,具有奶香口感,加入的蛤蜊让汤头更增鲜甜,记得品尝前撒点粗粒黑胡椒可中和甜腻感。
虾仁先川烫去腥备用。 料理开始(15-20分钟)
小磨坊玉米浓汤粉200克加水2000㏄拌匀后煮开。
加入虾仁、蛤蜊、玉米粒,并以香蒜粉及香芹粉调味。
盛入汤碗后洒上少许洋香菜叶及粗粒黑胡椒即可。