山楂蜜饯

山楂蜜饯的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜山楂清洗干净

2. 第2步.

   直接用去核器去掉山楂核

3. 第3步.

   山楂容易开裂

4. 第4步.

   我是将山楂用刀划一圈，轻轻扭一下，山楂变成两半

5. 第5步.

   切开后，旋转，山楂核就会在一边

6. 第6步.

   用去核器对准山楂头

7. 第7步.

   用去核器去掉山楂核，处理好的山楂可以泡在放一点盐的清水里，防止氧化变黄。

8. 第8步.

   撒入白糖，加少许水，放入微波炉内高火转五分钟

9. 第9步.

   之后不断用高火叮，我喜欢比较干有嚼劲的，转了有15分钟，这个跟放入的水分，微波炉的功率，还有个人喜好又关系。