蛤蜊虾仁南瓜盅

蛤蜊虾仁南瓜盅的做法
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蛤蜊虾仁南瓜盅的食材和调料

南瓜2个
鸡蛋1个
虾仁4个
蛤蜊4个

蛤蜊虾仁南瓜盅的做法步骤

  1. 第1步.蛤蜊虾仁南瓜盅的做法步骤 第1步

    小南瓜两个 掏空

  2. 第2步.蛤蜊虾仁南瓜盅的做法步骤 第2步

    4个虾仁4个蛤蜊冷水泡

  3. 第3步.蛤蜊虾仁南瓜盅的做法步骤 第3步

    南瓜水开蒸15分钟 南瓜会出水 凉了后与蛋液混合 不浪费🙂 我是前一天晚上蒸 第二天早上用。

  4. 第4步.蛤蜊虾仁南瓜盅的做法步骤 第4步

    南瓜放凉 加入蛋液 蛋液与水比例1:1 打散 2蛤蜊和1个虾仁放入每个南瓜 倒入打好的蛋液 水开蒸15分钟 将2个虾仁分别放到蒸蛋表面 再蒸到到虾仁熟 约2到3分钟

小贴士

南瓜买小了 两个南瓜 掏空后容积才150ml不够加两个鸡蛋 本来计划一个南瓜蒸一个蛋

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