在外面吃过…印象深刻…觉得并不难…所以想着自己做试一试…
红虾洗净…用剪刀沿背部将虾壳剪开…剔除黑色虾线…并撒入适量食盐…静置半小时入味…
塞入马苏里拉芝士…并撒少许黑胡椒碎…放入烤盘…切记保证背部朝上…
放入烤箱…200℃…15-20分钟…可随时观察…芝士融化后再烤5分钟即可…
最重要一步…趁热吃…😆
虾线处理干净…不然影响口感…红虾质量很重要…虾背部开口越大可容纳芝士越多…
