水煮肉片

水煮肉片的做法
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水煮肉片的做法说明

豆芽豆腐皮白菜可以换成油菜,家里没有油菜了,就没放,无论哪样菜,做出来都很好吃

水煮肉片的食材和调料

里脊300克
白菜两片
豆腐皮4片
淀粉2勺
豆瓣酱3勺
辣椒适量
花椒麻椒适量
适量
料酒1勺

水煮肉片的做法步骤

  1. 第1步.水煮肉片的做法步骤 第1步

    里脊肉切片,加入淀粉,料酒,盐,腌制几分钟

  2. 第2步.水煮肉片的做法步骤 第2步

    豆芽,豆腐皮,白菜洗净

  3. 第3步.水煮肉片的做法步骤 第3步

    锅中放油,倒入豆芽豆腐皮白菜炒熟,盛到一个大碗里

  4. 第4步.水煮肉片的做法步骤 第4步

    锅中加油,放入腌制好的肉片,炒到发白,滑到一边,放入豆瓣酱,继续翻炒,加热水煮几分钟

  5. 第5步.水煮肉片的做法步骤 第5步

    炒好的肉倒在蔬菜上,在肉上撒上辣椒粉,花椒麻椒

  6. 第6步.水煮肉片的做法步骤 第6步

    锅中放油,烧热,热油倒在辣椒粉上,次啦,出锅

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