简版炸酱面

简版炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜，胡萝卜切丝。五花肉选肥瘦相间的切丁。姜切丁，豆腐干切丁。黄豆芽洗干净沥干水。

2. 第2步.

   不粘平底锅热锅冷油，多放点油，放入姜，五花肉丁翻炒至变色。

3. 第3步.

   加入豆腐丁继续翻炒。加入糖（多放点），适量盐，豆瓣酱，生抽，调制自己满意的度，继续翻炒几分钟。

4. 第4步.

   炒煸至五花肉出油，再继续翻炒片刻，出锅盛盘。

5. 第5步.

   汤锅加水煮开，下面条煮熟后捞起过冷水，盛盘。未拍图相信大家都会煮面

6. 第6步.

   平底锅洗干净，鸡蛋打散摊一个鸡蛋皮，然后切丝。

7. 第7步.

   随意抓了点剩菜煮了个蔬菜汤。盛盘，开吃，拌起来！