无盐黄油曲奇🍪零失败

无盐黄油曲奇🍪零失败的做法
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无盐黄油曲奇🍪零失败的做法说明

家里买了烤箱,闲着没事 很想吃曲奇 我这款曲奇是酥酥的口感,不是硬的哦。如果家里有裱花的那种模具也可以用哈!

无盐黄油曲奇🍪零失败的食材和调料

黄油230克
100克
鸡蛋蛋黄2个
高筋面粉300克
2克
蔓越莓适量
柠檬汁5-10滴

无盐黄油曲奇🍪零失败的做法步骤

  1. 第1步.无盐黄油曲奇🍪零失败的做法步骤 第1步

    黄油隔水加热化开,加入糖粉

  2. 第2步.无盐黄油曲奇🍪零失败的做法步骤 第2步

    家里没有糖粉可以自己做,白砂糖100g,加10g玉米淀粉打碎即可

  3. 第3步.无盐黄油曲奇🍪零失败的做法步骤 第3步

    黄油打发到糊糊状即可,打发完成后加入蛋黄,继续搅拌

  4. 第4步.无盐黄油曲奇🍪零失败的做法步骤 第4步

    搅拌完蛋后,加入盐、蔓越莓干、面粉搅拌均匀即可

  5. 第5步.无盐黄油曲奇🍪零失败的做法步骤 第5步

    烤箱提前预热180度,放入曲奇,180度上下开火,烤8-10分钟即可

小贴士

烤箱烘培的时间要注意,8-10分钟即可!时间过久会糊掉

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