玫瑰/蔓越莓牛轧糖

玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法
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玫瑰/蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花225克
奶粉150克
花生150克
黄油50克
玫瑰干花瓣(玫瑰味)5克
蔓越莓蔓越莓味)75克

玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    花生烤熟,少量可以用微波炉,中火两分钟,把花生翻一下,再两分钟(根据自己的微波炉适当调整)然后去掉红衣,把花生弄碎,千万不要太碎,不想弄碎也行,根据自己的喜好哈。量多可以用烤箱,上下160度烤烤15分钟。

  2. 第2步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    小火融化黄油,一定小火哈

  3. 第3步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    就是这种,没有很多泡泡,慢慢完全融化

  4. 第4步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    加入棉花糖完全融化,想吃硬一点的就多化一会,想吃软点的就少融化一会儿

  5. 第5步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    加入奶粉,搅拌均匀(此图是棉花糖融化时间长的状态,个人觉得不要融化太长时间),关火。

  6. 第6步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    倒入花生和玫瑰混合食材,先用硅胶铲子翻拌均匀,不是很热的时候,用手从里向外翻出拉丝状态,更好的把食材混合均匀(不会的,就像揉面一下的揉均匀吧)然后放入整形盘里整形,放凉就可以切啦

  7. 第7步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步

    一股玫瑰清香,好好吃,一点都不腻

  8. 第8步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第8步

    这是蔓越莓的

  9. 第9步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第9步

    融合

  10. 第10步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第10步

    整形

  11. 第11步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第11步

  12. 第12步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第12步

    玫瑰🌹

  13. 第13步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第13步

    原味

  14. 第14步.玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第14步

    蔓越莓

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