莲蓉甘露酥

莲蓉甘露酥的做法
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莲蓉甘露酥的做法说明

零失败甘露酥

莲蓉甘露酥的食材和调料

低筋面粉500克
猪油250克
鸡蛋2个
细砂糖300克
泡打粉5克
溴粉2.5克
莲蓉350克

莲蓉甘露酥的做法步骤

  1. 第1步.莲蓉甘露酥的做法步骤 第1步

    将泡打粉加入面粉拌匀,开面窝,放八白砂糖、鸡蛋、猪油混和均匀

  2. 第2步.莲蓉甘露酥的做法步骤 第2步

    放入溴粉,用复叠手法2一3次

  3. 第3步.莲蓉甘露酥的做法步骤 第3步

    将面分成适宜大小剂子,逐个包入馅心,搓成圆形,摆入烤盘

  4. 第4步.莲蓉甘露酥的做法步骤 第4步

    表面刷上蛋液,炉温上下火180度,烤15一20分钟

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