宝宝辅食—鸡肉丸子

宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   公公下午临时去茶山抓的土鸡

2. 第2步.

   带回来现杀就只是为了让孩子们看看活鸡，额，你们爷仨儿高兴就好

3. 第3步.

   杀好鸡，取出鸡胸肉

4. 第4步.

   加一点点水打成泥，然后加入一个鸡蛋清，这个鸡蛋很“黄”，有木有？自家茶山养的土鸡下的蛋哦

5. 第5步.

   然后再加生粉，家里没有，我加了点地瓜粉，就一点点

6. 第6步.

   加入盐巴，白胡椒粉，然后朝一个方向搅啊搅，搅啊搅，搅啊搅，很快的，绝对不会让你怀疑人生的，顶多让你觉得手臂酸而已

7. 第7步.

   搅到什么程度呢？把肉泥捞起来，手放倒来，肉泥可以粘在手上几秒

8. 第8步.

   用一口宽一点的锅，把水烧到冒小泡，然后调至最小火开始挤丸子，然后左手虎口挤丸子，右手拿勺子把肉泥挖入锅内，记得挖个丸子就要把勺子放水里浸一秒，这样的作用是防粘

9. 第9步.

   全部挤完后，把火调至中火，把丸子煮到浮起来

10. 第10步.

    旁边备锅冷水，丸子煮好后，捞起来放到冷水里

11. 第11步.

    然后沥干，用袋子装起来，量多放速冻，量少的放保鲜就可以了。咳！咳！忽略那些丑萌丑萌的丸子，哥哥帮忙挤的