面包机会拉丝的面包

面包机会拉丝的面包的做法
9人浏览0人收藏
收藏

面包机会拉丝的面包的做法说明

照这个方子做的,稍微改了点方子做成功的,感谢这个方子主人的分享:https://www.xiachufang.com/recipe/102228399/
注意,这个量只用面包机的话需要减量,否则会装不下

面包机会拉丝的面包的食材和调料

酵母3克
高筋面粉210克
白砂15克
牛奶130克(可以替换一部分为
面团
高粉90克
鸡蛋1个
白砂45克
酵母1克
4克
酸奶30克
黄油45克

面包机会拉丝的面包的做法步骤

  1. 第1步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第1步

    头天晚上睡觉前把中种面团用面包机和好,光滑,包好保鲜膜放冰箱冷藏,第二天上午拿出来

  2. 第2步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第2步

    第二天上午把主面团材料放到面包机,中种面团撕成小块一起搅拌均匀

  3. 第3步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第3步

    这是搅拌中

  4. 第4步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第4步

    搅拌均匀

  5. 第5步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第5步

    下黄油搅拌均匀

  6. 第6步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第6步

    搅拌

  7. 第7步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第7步

    放进微波炉放杯开水发酵,我那了一部分面团做了个烤箱面包

  8. 第8步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第8步

    发酵完成烤箱版的刷蛋液撒芝麻,160度20分钟

  9. 第9步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第9步

    面包机的20分钟浅色

  10. 第10步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第10步

    烤好出炉,离上火太近有点糊了

  11. 第11步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第11步

    面包机的很完美

  12. 第12步.面包机会拉丝的面包的做法步骤 第12步

    可以拉丝哦

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页