蘑菇嫩蛋

蘑菇嫩蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和白蘑菇、小葱洗净备用。

2. 第2步.

   白蘑菇切小粒，调入盐、胡椒粉和水淀粉； 小葱切小段。

3. 第3步.

   将鸡蛋液搅拌均匀。

4. 第4步.

   热锅起油，烧到油温5成热。

5. 第5步.

   倒入鸡蛋液，调整到中小火。

6. 第6步.

   用铲子推、温柔地翻炒两分钟。

7. 第7步.

   放入葱花，翻炒均匀即可出锅。