勾馋虫的私房至尊面包

勾馋虫的私房至尊面包的做法
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勾馋虫的私房至尊面包的食材和调料

王后硬红高筋面粉660克
淡奶90克
牛奶260克
全蛋液70克
细砂糖16克
海盐6克
现磨黑胡椒碎4克
酵母8克
黄油48克
土豆2个
法兰克福烟熏肠2包
蟹柳2包
玉米粒100克
桂冠沙拉酱1条(小条)
虾仁100克
生抽,白胡椒粉适量
适量
适量
全蛋液(表面刷)适量
马苏里拉芝士(表面撒)适量
色拉酱(表面挤)适量

勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤

  1. 第1步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第1步

    私房至尊面包——准备玉米粒适量,法兰克福烟熏肠两包,蟹柳两包,土豆两个。蒜一个,葱花适量。

  2. 第2步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第2步

    土豆切小丁煮熟捞起冷却待用,

  3. 第3步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第3步

    熏肠切小丁,蟹柳切小丁,土豆切小丁煮熟冷却,玉米粒,熏肠,蟹柳,土豆混合,放入桂冠沙拉酱,适量葱花蒜末搅拌均匀待用。适量虾仁用生抽,白胡椒粉腌制片刻待用。

  4. 第4步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第4步

    660克王后硬红高筋面粉,全蛋液70克,牛奶260克,淡奶油90克,细砂糖16克,海盐6克,现磨黑胡椒碎4克,酵母8克,黄油48克,除黄油外的所有材料放入面包机揉成团,二十分钟后加入黄油继续揉至出手套膜,发酵两倍大后拿出,

  5. 第5步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第5步

    分割成16等份揉圆排气,

  6. 第6步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第6步

    醒发半小时后压扁擀○,包入馅料后收口,

  7. 第7步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第7步

    整形后放入纸托,中间用割刀割一个口子,

  8. 第8步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第8步

    放入烤箱,烤箱底层放一盘热水,温度不要太高,继续发酵至1.5倍大,表面刷上全蛋液,割口处撒上葱花蒜末,放上两个虾仁,撒上马苏里拉芝士,挤上色拉酱,

  9. 第9步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第9步

    烤箱200度预热,180度中层烘烤20分钟,金黄色即可出炉,

  10. 第10步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第10步

    趁热啊呜一口,爽极了,

  11. 第11步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第11步

    看看,是不是很诱惑啊!

  12. 第12步.勾馋虫的私房至尊面包的做法步骤 第12步

    特写镜头,看看虾仁,哈哈😄

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