芥兰头炒腊味

芥兰头炒腊味的做法
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芥兰头炒腊味的做法说明

食材、调料都非常简单,超快手的小炒。

芥兰头炒腊味的食材和调料

芥兰1个(约半斤)
腊肉半根块
腊肠1条
红萝卜半根
蚝油2茶匙

芥兰头炒腊味的做法步骤

  1. 第1步.芥兰头炒腊味的做法步骤 第1步

    腊肉提前蒸熟,大概蒸8分钟左右,放凉少许后切片备用。

  2. 第2步.芥兰头炒腊味的做法步骤 第2步

    芥兰头长这样,你们那里叫什么?

  3. 第3步.芥兰头炒腊味的做法步骤 第3步

    芥兰头、红萝卜削皮处理干净后切成薄片。

  4. 第4步.芥兰头炒腊味的做法步骤 第4步

    热锅下点油,把腊肉腊肠翻炒一下加蒜头再炒香。

  5. 第5步.芥兰头炒腊味的做法步骤 第5步

    放入芥兰头和红萝卜片继续翻炒,加少许热水继续翻炒,再加蚝油调味后翻炒至熟。

  6. 第6步.芥兰头炒腊味的做法步骤 第6步

    装盘食用~ 是不是超简单?

小贴士

1:芥兰头建议切薄一点,快熟~
2:口味重的请适量加少许盐或什么的

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