可当早餐或甜点食用
赤豆、红枣浸泡2—4小时,再用清水冲洗一遍,桂圆肉温水清洗后,淋干水备用
将清洗后的赤豆、红枣一起放入锅中,注入3大碗清水煮沸,转小火煮45分钟
待赤豆煮软后掉入桂圆肉,继续小火煮15分钟后,(根据个人口味)加冰糖或红糖,继续煮10分钟,即可出锅