十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)

十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)的做法
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十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)的做法说明

食谱来自于b站up主伶莉分享,我做了一些修改。用脱脂牛奶代替了奶油,即使减脂期间吃起来也没有负担。

十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)的食材和调料

意面
蟹味菇或者其他菇类
培根
牛奶脱脂奶粉
黑胡椒
橄榄油

十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)的做法步骤

  1. 第1步.

    烧一锅水,开锅后下意面,加少许盐。煮约十分钟,然后捞出来备用。

  2. 第2步.

    煮面的同时将蘑菇们洗净,切块备用。

  3. 第3步.

    蒜头切成蒜末,备用。蒜的多少根据个人的口味,建议多放一点~

  4. 第4步.

    准备好牛奶或者脱脂奶。原食谱使用的是脱脂奶粉,脱脂奶粉:水=1:3

  5. 第5步.

    锅中倒入少许油,煎香培根。然后将培根切成小块备用。减脂的朋友们可以用烤鸡胸肉代替培根~

  6. 第6步.

    锅中加入适量油,油热后加入蒜末,爆香后加入蘑菇们,可以加入少许盐杀出一些水。

  7. 第7步.

    改小火,加入奶,翻炒均匀。

  8. 第8步.

    煮开之后,加入意面、培根(或鸡胸肉),翻拌均匀。加入盐、黑胡椒。

  9. 第9步.十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)的做法步骤 第9步

    出锅~

  10. 第10步.十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)的做法步骤 第10步

    还配了罗宋汤。

小贴士

用(脱脂)牛奶代替了奶油,奶香味自然没有这么重,所以可以多加一些蒜和黑胡椒提味。喜欢湿润一点的最后可以少收会汁,我这次做的收汁过了点,汤汁少了没有那么creamy。

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