新鲜出炉的酥松双色曲奇

新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法
2人浏览0人收藏
收藏

新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法说明

方子@羽萱的妈妈

模具@彩味之行家曲奇烤盘一个

新鲜出炉的酥松双色曲奇的食材和调料

#可可面糊
低粉135克
可可粉10克
#原味面糊
低粉145克
#
黄油225克
90克
蛋白60克
海盐2克

新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤

  1. 第1步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第1步

    用打蛋器将软化好的黄油打匀

  2. 第2步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第2步

    倒入糖粉和海盐先低速打匀

  3. 第3步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第3步

    然后最高速打发5分钟

  4. 第4步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第4步

    分次加入蛋白打发至黄油完全吸收蛋白

  5. 第5步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第5步

    把打发好的黄油平均分成两份

  6. 第6步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第6步

    一份筛入低粉

  7. 第7步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第7步

    搅拌至没有干粉

  8. 第8步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第8步

    一份筛入低粉和可可面粉

  9. 第9步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第9步

    搅拌至没有干粉

  10. 第10步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第10步

    装入裱花袋,挤在曲奇盘上

  11. 第11步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第11步

    放入预热好的烤箱170°烤25分钟

  12. 第12步.新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法步骤 第12步

    出炉啦

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页