芝麻饼

芝麻饼的做法
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芝麻饼的做法说明

想吃就做吧,随便捏个面团玩

芝麻饼的食材和调料

面粉300克
酵母3克
温水165克
2克【放面团里】
细冰适量

芝麻饼的做法步骤

  1. 第1步.芝麻饼的做法步骤 第1步

    把面粉,酵母,温水,2克白糖搅拌成絮状,揉成团,发酵 发酵至2倍大,即可。

  2. 第2步.芝麻饼的做法步骤 第2步

    面团中间挖个孔,掐成小剂子

  3. 第3步.芝麻饼的做法步骤 第3步

    小剂子里像包包子一样,里面放入细冰糖,包好,醒几分钟

  4. 第4步.芝麻饼的做法步骤 第4步

    压平,一面撒上黑芝麻

  5. 第5步.芝麻饼的做法步骤 第5步

    平底锅烧热,放入饼皮,一面煎好,翻面再煎

  6. 第6步.芝麻饼的做法步骤 第6步

    两面都成了金黄色,即好

  7. 第7步.芝麻饼的做法步骤 第7步

    做好的并装盘即可,享用啦

小贴士

水适当比以往做包子的水量稍微大一点,面团柔软些好做。
做这个馅料随意,可做甜的,可做咸的。

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