花甲粉丝

花甲粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   先处理花甲（用盐泡过之后放入开水中加料酒煮好 然后冲净待用）粉丝用开水烫好备用

2. 第2步.

   热锅加油 放入姜片，葱段，蒜 郫县豆瓣酱炒香 放入花甲 翻炒 放耗油 老干妈 生抽 继续翻炒入味

3. 第3步.

   准备小锅 放入泡好的粉丝 加水煮开 放入炒好的花甲 煮几分钟放鸡精 盐 出锅。