好吃又健康的芝麻叶包子

好吃又健康的芝麻叶包子的做法
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好吃又健康的芝麻叶包子的做法说明

一直都是妈妈为我们做美食,在没有与妈妈分开之前,跟着妈妈学,以后做给妈妈吃。
这是我第一次很认真的跟妈妈学习做美食,为了不忘记,我把方法记录下来,这更是我与妈妈之间美好的回忆。
这次做的包子分享给同事们吃过后,她们赞不绝口,我很开心

好吃又健康的芝麻叶包子的食材和调料

好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤

  1. 第1步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第1步

    时间紧,妈妈和的是死面,要用热水

  2. 第2步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第2步

    一定用热水来和面

  3. 第3步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第3步

    和成这样,放置一会,准备其他食材

  4. 第4步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第4步

    芝麻叶泡软后,把水份挤干,一定用力挤干

  5. 第5步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第5步

    切一切,剁碎,放于盘中

  6. 第6步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第6步

    把烫好的粉条,切一切剁碎,放在另一个盆中,备用

  7. 第7步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第7步

    把豆腐干切成小丁,放在另一个盆里

  8. 第8步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第8步

    热油下入葱花,出香味后倒入豆腐丁

  9. 第9步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第9步

    翻炒一会后,放入少许鸡精、十三香、食用盐,炒至金黄色,盛出来和粉条放在一起

  10. 第10步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第10步

    金黄色的

  11. 第11步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第11步

    热油炒芝麻叶,放入少许食用盐、鸡精、十三香,翻炒几下,不要炒的太久,菜叶会干的

  12. 第12步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第12步

    炒好的芝麻叶和豆腐丁与粉条放在一起,再次放入鸡精、十三香、食用盐

  13. 第13步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第13步

    搅拌均匀

  14. 第14步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第14步

    把和好的面拿出来,在按板上反复多次揉一揉

  15. 第15步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第15步

    面团从中间弄开口

  16. 第16步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第16步

    揉成这样

  17. 第17步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第17步

    然后揉成圆形的长条

  18. 第18步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第18步

    切成自己想要的大小

  19. 第19步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第19步

    撒上一些面粉,防止黏连在一起

  20. 第20步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第20步

    包子皮要边缘薄,中间厚,那样不容易烂,包的包子皮薄馅多

  21. 第21步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第21步

    用勺子压一压馅儿,包的多

  22. 第22步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第22步

    如图

  23. 第23步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第23步

    妈妈说 死面包的包子容易开口,所以包了些菜角

  24. 第24步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第24步

    蒸好的包子

  25. 第25步.好吃又健康的芝麻叶包子的做法步骤 第25步

    这是包包子的步骤

小贴士

调料根据自己的口味放置,芝麻叶和豆腐丁都是炒熟的,拌好的馅可以尝一尝

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