花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺

花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法
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花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法说明

胡萝卜汁鸡肉香菜花朵煎饺😄🌺秀色可餐😘😘😘胡萝卜榨汁,揉成面团,包入鸡腿肉香菜馅,多汁鸡腿肉加上香菜独特的香味,真心好吃!一个个立体的花瓣,原来煎饺也可以这么美😂
(此配方可以做50个左右)

花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的食材和调料

面皮材料:
中筋面粉400g
胡萝卜汁240g
1/4茶匙
鸡肉香菜馅料:
去皮鸡腿肉450g
香菜100g
生抽1汤匙
3片
蛋清1个
白胡椒粉1/4茶匙
五香粉1/4茶匙
两根
1/2茶匙
香油1汤匙

花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤

  1. 第1步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第1步

    非常精致的花瓣!😄

  2. 第2步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第2步

    中间用芝麻点缀,做花蕊。

  3. 第3步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第3步

    馅料鲜嫩多汁,香菜清香!

  4. 第4步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第4步

    先榨胡萝卜汁,最好过筛一下。这样更细腻。

  5. 第5步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第5步

    面粉加盐,加入胡萝卜汁。

  6. 第6步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第6步

    揉面机揉成光滑的面团。醒40分钟。

  7. 第7步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第7步

    做馅料。所有材料倒入搅拌机。

  8. 第8步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第8步

    打成泥即可。冰箱冷藏备用。

  9. 第9步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第9步

    切成小面团,开始包。

  10. 第10步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第10步

    用擀面杖擀成大圆片,平均折起5个边。

  11. 第11步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第11步

    翻面包上肉馅。

  12. 第12步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第12步

    边缘沾点水,捏合。

  13. 第13步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第13步

    翻起5个花瓣即可。

  14. 第14步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第14步

    面坯也超级美🤩

  15. 第15步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第15步

    皮薄馅儿大!胖嘟嘟的!

  16. 第16步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第16步

    开始煎,平底锅倒少许油,2汤匙的样子。不开火先放入,排整齐以后开火。

  17. 第17步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第17步

    底部稍稍定型以后倒入开水,没过煎饺一半的高度。盖锅盖中火大概5-6分钟,水快收干时撒芝麻,葱花,再继续煎,水分收干以后,底部焦黄即可出锅。

  18. 第18步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第18步

    搭配咸菜年糕汤!美味的早餐😄

  19. 第19步.花朵胡萝卜汁鸡肉香菜煎饺的做法步骤 第19步

    采花大盗😂

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