鲜虾意面Shrimp Scampi 消灭没喝完的干白

鲜虾意面Shrimp Scampi    消灭没喝完的干白的做法
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鲜虾意面Shrimp Scampi 消灭没喝完的干白的做法说明

白葡萄酒喝不完用来做意面最棒了!

鲜虾意面Shrimp Scampi 消灭没喝完的干白的食材和调料

6只
意大利面一人份
葡萄酒一杯
2瓣
黄油8克
3克
橄榄油3勺
黑胡椒一撮
帕尔马干酪15克

鲜虾意面Shrimp Scampi 消灭没喝完的干白的做法步骤

  1. 第1步.

    开水锅加盐煮意面5-7分钟捞出

  2. 第2步.

    橄榄油下锅煎蒜片到金黄

  3. 第3步.

    继续放虾仁煎到金黄

  4. 第4步.

    倒入白葡萄酒和10g干酪碎,中小火到烧开一会

  5. 第5步.

    加入意面一会搅拌吸收汤汁

  6. 第6步.

    关火,加入黄油,黑胡椒拌匀。

  7. 第7步.

    装盘,撒上剩余的干酪。结束。 *٩(๑´∀`๑)ง*

小贴士

1.黄油容易褐化,火候掌握不好的小伙伴一定要关火后放。
2.火不要大,酒味都蒸发就不好吃了。
3.喜欢的话可以加柠檬汁或欧芹叶。

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