ins上看到一个花生酱椰奶的组合无法抗拒。。。恰好需要消耗椰奶。。
| 花生酱 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 白口蘑 | 100g |
| 西兰花 | 适量 |
| 青柠 | 半颗 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 味增 | 1大勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 椰奶 | 半罐 |
| 面 | 适量 |
热锅、倒入橄榄油、中火炒香洋葱后炒口蘑、撒黑胡椒和盐。（原方没有炒洋葱、但是我习惯炒蘑菇前炒点洋葱）
炒个一会儿看蘑菇差不多了倒一点芝麻油
蘑菇炒得发亮以后倒入椰奶、然后一大勺花生酱（原方两大勺、看热量表实在不敢那么玩火）、搅一搅挤半颗青柠汁、然后上一勺味增。
看差不多的时候撒点小小西兰花（原方没有、我是用来解腻、不敢放多怕破坏了那么热量满满一锅的初心）
好了以后出锅、倒入已经煮好沥干的面条。撒香葱和白芝麻。搅一搅拌一拌。大功告成。
原方还撒了甜椒碎、主要是增加层次、但是我懒。
热量高是必然的、记得配蔬菜解腻。