卡通馒头包子-萌版独角兽

卡通馒头包子-萌版独角兽的做法
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卡通馒头包子-萌版独角兽的做法说明

店主太懒,首发教程😂随便看看就好

卡通馒头包子-萌版独角兽的食材和调料

中筋面粉300克
酵母粉3克
牛奶150克
细砂糖30克
椰子7克
豆花适量
红曲粉适量
南瓜粉适量
可可粉适量
奶黄馅

卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤

  1. 第1步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第1步

    上 左边 头40克 右边身体50克 下 果蔬粉调色的面团

  2. 第2步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第2步

    40克面团揉好压扁,边缘擀薄包馅料,我包的是奶黄馅

  3. 第3步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第3步

    面团包馅之后收口,然后推高,尽量高些,后面蒸的时候还是会塌一些下来的

  4. 第4步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第4步

    脚分别是5克,搓长,后面压扁

  5. 第5步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第5步

    取黄豆大小的黄色面团压扁

  6. 第6步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第6步

    如图,贴在一起

  7. 第7步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第7步

    取三个颜色面团,搓成长条

  8. 第8步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第8步

    编成类似辫子的样子,呃,实在不懂怎么说,看图吧,然后照片不小心拍糊了๛😤۶

  9. 第9步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第9步

    手分别2克,制作方法跟上图脚一样的

  10. 第10步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第10步

    身体后面的小尾巴用剪刀剪开,涂些水黏贴在身上

  11. 第11步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第11步

    当当当~!身体做好了 记得盖上保鲜袋防止面皮干掉哦!

  12. 第12步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第12步

    接下来做头部,40克,揉好后滚圆

  13. 第13步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第13步

    耳朵的制作,白色4克,粉色1.5克,如图

  14. 第14步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第14步

    两个叠在一起,用工具刀中间切开

  15. 第15步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第15步

    牙签压耳朵,如图

  16. 第16步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第16步

    面团上涂些水贴好

  17. 第17步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第17步

    角:2克,如图用工具刀压纹路

  18. 第18步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第18步

    取三个各0.5克的面团

  19. 第19步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第19步

    搓成水滴状,压扁再用牙签压两条

  20. 第20步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第20步

    沾水贴好

  21. 第21步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第21步

    取两个绿豆大小的棕色面团作为眼睛

  22. 第22步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第22步

    粉色面团,跟眼睛差不多大就可以了

  23. 第23步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第23步

    贴上,用工具戳个小孔,没有这种工具的用牙签也很方便

  24. 第24步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第24步

    制作完成,头跟身体分开

  25. 第25步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第25步

    全部完成

  26. 第26步.卡通馒头包子-萌版独角兽的做法步骤 第26步

    来个侧面

小贴士

面团一次发酵,发酵到1.5倍大,蒸15分钟,闷3分钟,出锅后趁热把头部跟身体叠放一起即可。

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