冬天感冒真的是很让人困扰的一件事，特别是感冒的时候，身体会为了痊愈消耗比平时更多的能量。所以在阴冷的冬天，半夜被饿醒的时候来上一碗热乎乎的荷包蛋姜汤，生姜驱寒，帮助你更快战胜感冒，鸡蛋又可以补充能量，再喝上一口热汤。感觉吃完暖乎乎的好好睡上一觉感冒就会好啦。
姜片切细丝，锅中放少许油加热后放入姜丝，翻炒到姜丝变黑黄（我喜欢把姜丝煎的焦一点点，这样会很香而且这样可以减少生姜的辣，感冒的时候嗓子本身就难受，吃太辣的东西反而不舒服）
直接加入三个鸡蛋，煎成荷包蛋。
加一碗水。煮开后放一小勺盐和一瓶盖白酒。白酒其实可加了不加，我放白酒是为了可以助眠。
小火煮到汤色微微带点乳白即可关火盛出。
