番茄肥牛

番茄肥牛的做法
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番茄肥牛的食材和调料

西红柿2个
适量
肥牛适量
适量
适量
白胡椒适量
韭菜/香菜适量

番茄肥牛的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有材料准备好,韭菜/香菜和西红柿洗净备用。

  2. 第2步.

    韭菜/香菜切段,西红柿切丁备用

  3. 第3步.

    锅内倒入适量油,烧热,倒入切好的葱花爆出香味

  4. 第4步.

    倒入切好的西红柿丁,翻炒西红柿出大量汤汁,倒入适量水,大火烧开。

  5. 第5步.

    倒入适量盐,白糖和白胡椒粉,用铲子搅拌均匀

  6. 第6步.

    买好的肥牛倒入锅内,再次煮沸(差不多1-2分钟),放入切好的韭菜/香菜即可。

小贴士

1:喜欢汤水少点的就在煮西红柿的时候少加点水。
2:不喜欢韭菜/香菜的可以不加,但我觉得加了味道更好吃。
3:觉得西红柿太酸的可以适量加点唐进去中和一下西红柿酸味,不喜欢唐的可以不加。

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