家常板栗烧鸡

家常板栗烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉下锅焯水后，捞出沥干

2. 第2步.

   生姜切片，蒜剥皮洗净备用，青椒切滚刀状备用

3. 第3步.

   板栗，热油下锅翻炒至表面焦黄

4. 第4步.

   板栗表面焦黄后捞出，余油放入姜蒜翻炒

5. 第5步.

   姜蒜炒香后放入花椒，然后放入焯水后的鸡肉

6. 第6步.

   鸡肉炒至皮肉缩紧后，加入开水，水量淹没过鸡肉，中火煮30分钟

7. 第7步.

   焖煮中～～～

8. 第8步.

   煮至板栗软糯，鸡肉熟透后，加入切好的青椒，加入适量盐，生抽后，翻炒均匀，即可出锅。

9. 第9步.

   装盘，完成！