最近一直在研究雪花酥，换了很多品牌原料，试了不同的比例，终于做出了理想的味道做了些过年送亲戚朋友🧨
雪花酥炒的时候很关键，全程小火，一定要小火，火大了，黄油会变黑，就不好看了。
软化棉花糖的度很重要，不能化成水，在棉花糖还有点蓬的时候关火，用余温炒奶粉和其余材料。
最后好不好看，就看塑形了，这个就是熟能生巧的一个过程了，捏的次数多了就好看了，越做越好看
大家可以根据我的配方及方法自己试一下哦～
