曲奇是饼干中最易操作的一款,但是成品的好坏取决于口感是否松脆,所以对面粉的选择也比较关键。用这款金龙鱼糕点用小麦粉一点没错,不仅仅是因为是澳大利亚麦源,关键它的粉质细腻不结块 ,做出来的饼干尤其松软酥脆。
1就是这款金龙鱼糕点用小麦粉
2将红糖和软化的黄油投入盆中
3打蛋器将其充分打至膨松
4加入鸡蛋液继续打至充分融合
5筛入金龙鱼糕点用小麦粉
6加入切碎的巧克力碎
7充分搅拌均匀后,做成合适大小的饼干胚。
8烤箱预热后,180度20分钟烤制即可。
咬一口,满嘴留香哦!