酸汤鱼

酸汤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.鱼片用盐巴腌制1小时以上，入味。 2.热锅冷油，放入生姜煸炒，依次放入酸菜、笋、槟榔芋翻炒 3.加冷水焖煮至槟榔芋熟，水量要加够。 4.放入盐、味精调味。 5.最后放入鱼片，盖锅盖2分钟即可。出国前尝下味道，不够再加调味料。