棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法
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棉花糖版牛轧糖的做法说明

简单好做。

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

棉花300克
花生300克
黄油50克
奶粉200克(奶粉越多越硬)
芝麻适量(不爱吃就不放)

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第1步

    我用的是这种日式原味棉花糖。

  2. 第2步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第2步

    德运全脂奶粉(也可以用别的奶粉)

  3. 第3步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步

    先把熟花生仁300克放进烤箱中层,上下火70度,20分钟加热(加热是为了一会儿和棉花糖更好的混合)。

  4. 第4步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第4步

    找个大点的盆添半盆水烧开,不粘锅(或盆)放在盆子里,50克黄油放锅里化开,再放入棉花糖化开搅匀,倒入奶粉拌匀(奶粉一定要化开,不化开吃着会有沙沙的感觉,像吃了尘土)。再放花生仁熟芝麻搅匀。用橡皮刮刀铲出放进不沾盘里叠压几次,再压平、稍微晾凉切条、切块、包起来就成了。

  5. 第5步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步

    买些喜欢的糖纸包起来吧。

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