茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）

茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤

1. 第1步.

   鹰嘴豆提前一晚泡涨，加水后大火煮到你觉得可以接受的软烂程度。

2. 第2步.

   番茄去皮切丁，锅里加一点橄榄油后放入番茄煸炒。

3. 第3步.

   鹰嘴豆加入番茄中，加适量水，盖锅盖中小火继续煮，直到汤汁略微收干。

4. 第4步.

   金枪鱼沥干水，放入茄汁鹰嘴豆中翻炒均匀。然后调味，看你喜欢，我加了一小勺鲜酱油，一小勺糖，一小勺盐，撒一点黑胡椒。最后撒点大蒜叶出锅！