煲鸡汤详细版

煲鸡汤详细版的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡剁成小块。

2. 第2步.

   生姜切成片，大蒜剥好

3. 第3步.

   锅里放水等水烧开，把鸡块放里面

4. 第4步.

   等水烧开就捞出

5. 第5步.

   （热锅冷油）放猪油，生姜大蒜炸锅把鸡倒进去翻炒

6. 第6步.

   放点料酒，炒3分钟

7. 第7步.

   然后关火，把鸡盛出来放入电砂锅中

8. 第8步.

   倒入开水，没过鸡块，（可根据自己情况来定）放适量的盐。中火2个小时左右。