土豆饼

土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，切片，放蒸锅上蒸15分钟

2. 第2步.

   备料，青椒，火腿肠，胡萝卜，小葱切碎备用

3. 第3步.

   用筷子扎一下土豆，蒸熟以后放大碗里用勺子背按压成泥

4. 第4步.

   然后将切好的备料全部倒入土豆泥中，抓适量面粉，我这里抓了一点点土豆粉（这是我家自己做的土豆粉），吃起来会更劲道些，打入鸡蛋，加入调料，搅拌均匀，朝着一个方向搅上劲就可以煎了

5. 第5步.

   都没照，这是最后马上快好了，最好用这种不粘锅比较好点吧，土豆容易粘锅，煎至两面金黄就可以出锅了

6. 第6步.

   我煎的好像有点过头，不过我觉的这样口感更好点，外脆里糯，很好吃