鸡蛋发糕(超级简单)

鸡蛋发糕(超级简单)的做法
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鸡蛋发糕(超级简单)的做法说明

不会做蛋糕🎂的父母,一定要学会做鸡蛋发糕实在太简单了!!!你可以用紫薯,红枣,蔓越莓干,葡萄干,都可以!记录我给糖果🍬双胞胎宝贝做过的美食!

鸡蛋发糕(超级简单)的食材和调料

鸡蛋2个
面粉150克
温水75克
10克
酵母1.5克
红枣6-8颗
可换葡萄干60克
可换蔓越莓干60克

鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第1步

    把酵母放到75克温水中,打入鸡蛋🥚面粉白砂糖,全部搅拌均匀

  2. 第2步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第2步

    把切好的红枣丁 放进去搅拌

  3. 第3步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第3步

    面糊倒入刷了油的模具

  4. 第4步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第4步

    蒸好的样子

  5. 第5步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第5步

    模具,你也可以选择圆形的,这个是6寸的,发起来的样子!发半个钟就行了!锅里加温水,很快就发了!蒸的时候盖上保鲜膜,会比较柔软好吃,没盖保鲜膜会比较干!中火蒸40分钟,关火焖3-5分钟,揭盖,倒扣,凉了脱模!

  6. 第6步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第6步

    成品

  7. 第7步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第7步

    这个没盖保鲜膜,蜂窝状很大

  8. 第8步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第8步

    没盖保鲜膜感觉比较干

  9. 第9步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第9步

    这个是 去葡萄干味道哦

  10. 第10步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第10步

    盖了保鲜膜的,口感软些

  11. 第11步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第11步

    这个也是盖了保鲜膜来蒸的红枣鸡蛋发糕

  12. 第12步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第12步

    这个是把水,换成紫薯液体,所以就紫色了

  13. 第13步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第13步

    好好吃的哦!紫色的发糕

  14. 第14步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第14步

    糖果🍬特别喜欢!

  15. 第15步.鸡蛋发糕(超级简单)的做法步骤 第15步

    这款就是换的蔓越莓干啦!

小贴士

注意蒸的时候盖上保鲜膜!我没上图哈!

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