好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版

好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法
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好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法说明

这个没有坚果,比较适合牙不好的老人和孩子。减少了一些奶粉,不是那么甜,糖也比较软,好嚼。

好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的食材和调料

青外草莓味棉花300克
安佳黄油95克
德运进口奶粉(全脂无150克
展艺冻干草莓50克
蔓越莓干100克

好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤

  1. 第1步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第1步

    准备好材料和工具,黄油用的是10克小包装的,这样省去称重,比较方便

  2. 第2步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第2步

    黄油用小火炒融化,天气冷,可以先温度高一点,再调小

  3. 第3步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第3步

    黄油慢慢融化了,融化的时候要不停的搅动

  4. 第4步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第4步

    黄油彻底融化后,放入棉花糖,继续翻炒搅拌,直至完全融化

  5. 第5步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第5步

    不停搅拌至棉花糖慢慢融化,一定要用小火,我把电磁炉调到200度,最小。

  6. 第6步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第6步

    这样就差不多可以加奶粉了,可以分两次放入,这样比较好搅拌均匀

  7. 第7步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第7步

    第二次加奶粉

  8. 第8步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第8步

    奶粉拌匀后小火加入蔓越莓,冻干草莓干,快速拌匀后倒入烤盘整形,现在冬天,放凉后可放冰箱冷藏30分钟。,取出切块,夏天的话可以冷藏时间再长一点。

  9. 第9步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第9步

    切好的样子

  10. 第10步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第10步

    包装好后,非常好看,光线暗,拍的不好看。

  11. 第11步.好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法步骤 第11步

    这个方子大概可以做80个左右,包装好就可以长久保存了

小贴士

拌匀果干的速度一定要快一点,时间过长糖会比较硬。奶粉不能太多,这个方子奶粉最好不要超过200克。一定要不粘锅,不然会很难清洗

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