
这个没有坚果,比较适合牙不好的老人和孩子。减少了一些奶粉,不是那么甜,糖也比较软,好嚼。

准备好材料和工具,黄油用的是10克小包装的,这样省去称重,比较方便

黄油用小火炒融化,天气冷,可以先温度高一点,再调小

黄油慢慢融化了,融化的时候要不停的搅动

黄油彻底融化后,放入棉花糖,继续翻炒搅拌,直至完全融化

不停搅拌至棉花糖慢慢融化,一定要用小火,我把电磁炉调到200度,最小。

这样就差不多可以加奶粉了,可以分两次放入,这样比较好搅拌均匀

第二次加奶粉

奶粉拌匀后小火加入蔓越莓,冻干草莓干,快速拌匀后倒入烤盘整形,现在冬天,放凉后可放冰箱冷藏30分钟。,取出切块,夏天的话可以冷藏时间再长一点。

切好的样子

包装好后,非常好看,光线暗,拍的不好看。

这个方子大概可以做80个左右,包装好就可以长久保存了
拌匀果干的速度一定要快一点,时间过长糖会比较硬。奶粉不能太多,这个方子奶粉最好不要超过200克。一定要不粘锅,不然会很难清洗