葱油饼

葱油饼的做法
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葱油饼的做法说明

跟月亮晶晶学的葱油饼,易上手,又好吃😋

葱油饼的食材和调料

10克
面粉200克
4根
180克
2小勺
鸡蛋1只
花椒粉4小勺
1小勺

葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.葱油饼的做法步骤 第1步

    和好面团醒30分钟

  2. 第2步.葱油饼的做法步骤 第2步

    分成若干个小面团

  3. 第3步.葱油饼的做法步骤 第3步

    切葱花

  4. 第4步.葱油饼的做法步骤 第4步

    准备酥油

  5. 第5步.葱油饼的做法步骤 第5步

    制作酥油:两小勺面粉、4小勺花椒粉、2小勺盐、一小勺鸡精,淋上热油,酥油就做好了。

  6. 第6步.葱油饼的做法步骤 第6步

    面团擀开,抹上酥油、葱花、黑芝麻

  7. 第7步.葱油饼的做法步骤 第7步

    裹成卷

  8. 第8步.葱油饼的做法步骤 第8步

    再擀成圆形

  9. 第9步.葱油饼的做法步骤 第9步

    下油锅煎至两面金黄

  10. 第10步.葱油饼的做法步骤 第10步

    出锅切成扇形小块

  11. 第11步.葱油饼的做法步骤 第11步

    装盘食用

小贴士

葱花切碎一点,饼子摊薄一点,会更酥脆。

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