枣泥糕（小美版全蛋法）

枣泥糕（小美版全蛋法）的做法步骤

1. 第1步.

   用3个5清洗法清洗红枣。 🌻此时就开始预约烤箱到180度🌻

2. 第2步.

   放入主锅设置30秒/反转/速度6.5去除枣核（一定记得你放进去的几颗枣）

3. 第3步.

   加入130克温水，以6分钟/100度/速度1烹煮。 煮完挑出枣核

4. 第4步.

   加入30克玉米油，以5秒速度6打磨成枣泥，盛出放在碗里备用

5. 第5步.

   清理主锅，保持无油无水状态。 打入6个鸡蛋，筛入45克红糖粉。

6. 第6步.

   以6分/40度/速度4进行第一次打发

7. 第7步.

   再次以6分/速度4进行第二次打发

8. 第8步.

   先筛入90克低筋粉，再放入枣泥，以4秒/速度3混合，将锅壁上没混合到的粉用刮刀棒刮下来再以2秒/速度3混合

9. 第9步.

   28*28的烤盘铺上油纸。 取出蝴蝶棒，从20厘米高处将枣糕糊倒在烤盘里，用刮刀棒磨平表面，再前后推动让表面尽量平整。 撒上白芝麻

10. 第10步.

    180度的烤箱烤25分钟，取出后倒扣在烤架上，撕掉油纸，再翻回正面。

11. 第11步.

    松软好吃

12. 第12步.

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