荷叶藜麦瑶柱鸡饭

荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法
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荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法说明

在下厨房被种草荷叶饭,年前买了一捆荷叶,今天终于拔草😃

荷叶藜麦瑶柱鸡饭的食材和调料

荷叶一整张
米饭4寸碗一碗
藜麦50克或少一些
瑶柱根据自己喜好放
青椒两只
山药300克
玉米粒同上
豌豆同上
鸡肉200克
老抽1汤勺
味极鲜酱油1汤勺
蚝油1/2汤勺
适量,看个人口味

荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤

  1. 第1步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第1步

    清水泡荷叶1个小时

  2. 第2步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第2步

    藜麦和大米水泡30分钟,应该水泡5个小时以上,或泡水过夜,因为和其他菜混合后放电饭锅添水都到荷叶包一半的位置,蒸出来上层还是有点硬

  3. 第3步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第3步

    用的是老爸提前腌制好的鸡肉切的丁,油热入锅鸡肉发白后放玉米,青豆,酱油,生抽,蚝油,最后放青椒,山药丁,少许盐整理味道

  4. 第4步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第4步

    藜麦,大米放入锅中翻炒

  5. 第5步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第5步

    进荷叶

  6. 第6步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第6步

    这步其实最后是进的电饭锅,老爸说大米泡的时间不够,后来进电饭锅,填了荷叶包一半位置的水

  7. 第7步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第7步

    电饭锅里的样子

  8. 第8步.荷叶藜麦瑶柱鸡饭的做法步骤 第8步

    成品😊瑶柱和鸡肉一起味道也不错,嘻嘻,之前被老爸老妈喷说不好吃,最后找了个早上没吃饭的理由都吃完了😋老爸老妈羞羞😏

小贴士

大米要提前很久泡

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