海参泡发

海参泡发的做法步骤

1. 第1步.

   干海参清洗一下

2. 第2步.

   最好用纯净水

3. 第3步.

   加入纯净水放在冰箱里浸泡2到3天

4. 第4步.

   注意调整冰箱温度2到4度为最适宜温度。每隔24小时换一次水。

5. 第5步.

   浸泡第三天的样子（一般泡2天就行,昨天是有点忙给多泡了一天）

6. 第6步.

   剪沙嘴！用干净无油的剪刀顺着开口处上下来一刀，把白色的牙齿剪掉，然后把海参见面的黑色的肠子清洗掉，多冲一下

7. 第7步.

   洗干净的海参，白色的是海参的筋，非常有营养，不要弄掉哦，也不需要剪断。

8. 第8步.

   剪好的海参

9. 第9步.

   用纯净水煮

10. 第10步.

    我用瓦煲煮20-30分钟，然后关火焖1个小时左右，（也可以多焖一会）揭开盖放至自然凉

11. 第11步.

    放凉后用流水冲一下，然后继续泡发，用纯净水，加冰块，水可以多放，必须要漠过海参

12. 第12步.

    泡发2天，每隔24小时换一次水，加冰块是为了保证低温。

13. 第13步.

    完成✅，这样泡发出来的海参劲道超棒，煮粥煲汤非常好👍

14. 第14步.

    不算特别大，自己家吃的，不需要过度泡发，一味追求个头

15. 第15步.

    一个月的口粮

16. 第16步.

    每条参都独立用密封袋装起来，放冷藏，想吃的时候拿出来就可以啦，可以保存2到3个月

17. 第17步.

    喜欢软的口感的，可以在煮的时候多煮一会

18. 第18步.

    海参泡发过程保证低温