百吃不厌的糖醋排骨,年夜饭必备
加凉水没过排骨放入料酒煮开,捞出冲洗干净,放入高压锅加水煮10分钟
葱姜切片
冷锅冷油小火炒化白糖
放入排骨翻炒
加入葱姜八角
加入米醋
老抽
生抽
温水没过排骨,大火烧开,小火慢炖20分钟
收汁成盘即可