咖喱鸡丁

咖喱鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉半个

2. 第2步.

   鸡胸肉切成丁，加入蚝油，白胡椒，料酒，拌匀腌制一下

3. 第3步.

   所有的菜成比鸡丁小一点的丁，因为鸡肉熟后肉会变紧会变小，口蘑没有可不放

4. 第4步.

   热锅热油下一片姜后把鸡丁放入煸炒至变白

5. 第5步.

   放入各种菜翻炒

6. 第6步.

   一小勺盐，让菜里入一些味，盐要少放因为咖喱块里有盐味

7. 第7步.

   味极鲜提鲜

8. 第8步.

   翻炒一会断生入味后加入水中小火炖煮5-10分钟，具体时间看菜量

9. 第9步.

   咖喱我用的是超市买的现成的，也可以用咖喱粉，咖喱粉的中药味浓一些，如果用咖喱粉菜里要加糖

10. 第10步.

    我用了两块咖喱块

11. 第11步.

    土豆炖软后放入咖喱块，要不停的搅拌至咖喱块融化

12. 第12步.

    汤汁变粘稠后就好了

13. 第13步.

    今天只做了咖喱鸡丁浇到饭上就是咖喱饭