
乾隆爱黄帝爱吃的长寿糕……八珍糕。

先将除党参,白术外的材料和在一起。

将党参+白术放入锅中,煮20分钟,倒出汁液,再煮一次,倒出汁液,二次汁液和在一起,大概是350毫升,将这汁液去和面。

和到不凝团时,入蒸笼蒸30分钟。

拿出来压到玻璃器皿中,压实,务必要压实,便于下一步切片。

切片,我还是切太厚了,最好切0.3厘米厚,方便烘焙。

切好后均匀地放入烤盘。

放入预热好的烤箱,我160度大概烤了30分钟。

出炉,一股香气扑鼻而来。

泡上一杯红茶,来二片香脆的八珍糕,冬日是不是不再寒冷啊😄
1.党参,白术煮一下,可以避免药味重;
2.没有蒸笼,用一般的蒸锅都可以,蒸到上汽后再蒸20分钟;
3.压膜一定要压结实。
4.切片一定要切薄。