冬菇木耳蒸滑鸡
冬菇木耳蒸滑鸡的食材和调料
| 鸡 | 200克 |
| 干香菇 | 8朵 |
| 木耳 | 适量 |
| 龙眼干 | 8粒 |
| 枸杞子 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 葱头 | 1个 |
| 调味料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生油 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
冬菇木耳蒸滑鸡的做法步骤
- 第1步.
准备好走地鸡，洗净，备用！
- 第2步.
冬菇木耳提前泡水，浸软，洗净备用！
- 第3步.
配料切好备用！
- 第4步.
热好锅，把冬菇木耳放到锅中炒干水分～
- 第5步.
放生油炒香！
- 第6步.
炒香冬菇木耳，把鸡和配料放到大盘中！
- 第7步.
放胡椒粉
- 第8步.
鸡粉
- 第9步.
生粉
- 第10步.
盐
- 第11步.
酱油
- 第12步.
料酒
- 第13步.
麻油
- 第14步.
搅拌均匀
- 第15步.
静待10分钟时间
- 第16步.
烧开水后，大火蒸40分钟即可！
- 第17步.
又香又嫩滑的冬菇木耳蒸滑鸡做好了！
