麻辣腐皮卷心菜

麻辣腐皮卷心菜的做法说明

自从结婚之后，爸爸妈妈就总是会寄一些家里做的东西给我，有些是自己做的很健康，有些是伴有乡味外面难买，豆腐皮就是后者
每年秋天，爸爸妈妈会把丰收的黄豆送去油坊，除了榨油，还可以获得豆腐皮。刚做好的豆腐皮像一条管道，被晾干、折断、存放起来，吃之前先用水泡软，凉拌或者炒菜。
我没有看过是怎么做的，只是在外面吃到的豆腐皮跟老家的都不一样。