这款凉拌黄瓜做法简单，用了豪吉麻辣川香汁，又香又脆，又麻又辣，喜欢的朋友可以试试哦！
将黄瓜洗净，用保鲜袋包住；
用重一点的斩骨刀面轻轻将黄瓜拍扁；
然后切成小段放到干净的碗内备用；
将大蒜切碎备用；
将大蒜，花生米碎和香菜倒入装了黄瓜的碗内；
调入豪吉麻辣川香汁，生抽，醋，白糖，辣椒油，香油，鸡精，盐；
充分拌匀后，放冰箱冷藏半小时就可以开吃了。
1.做凉拌黄瓜的时候，黄瓜要用刀拍扁，而不是拿来刀切，拍扁的味道会更入味更好吃。
2.拍黄瓜的时候可以先套个保鲜袋，这样更卫生一些。
3.有熟的花生米可以加一些熟的花生米进去，会更香。