出租屋里没有复杂的工具，没有齐全的调料？都不存在的，没有关系，想要又简单又营养还美味的菜谱，那你一定要看看这个
干净的盘子，先倒入少量生抽，加入食盐还有少量食物油。
火腿肠一根，切丁，小块一点，切好装入之前备好的盘子里。
加点凉白开，打入五到六个鸡蛋（具体视盘子大小，可随意）尽量铺满，无需把鸡蛋打散。
放入锅里蒸上七八分钟，再切点葱花洒入，洒上少量辣椒粉，盖上盖子再蒸个一两分钟即可出锅。
出锅后也可以倒点香油什么的，就色香味俱全了，没有的可以忽略。
食用油熟油比较好，本人懒直接加的。其他用料多少都可以根据自己的口味来定，没有严格的样子。蒸的时间也一样，如果大火的话五六分钟即可，把握不好时间，可以用筷子戳下鸡蛋，熟没熟很明显的。